Врач-методист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Химкинской больницы Эвелина Овнанян рассказала, кому стоит отказаться от окрошки.
В интервью изданию NEWS.ru она заявила, что холодный летний суп противопоказан людям, страдающим язвой и обострением болезней ЖКТ.
Кроме того, по ее словам, пациентам с сахарным диабетом также необходимо относиться к окрошке с осторожностью.
«Несмотря на пользу окрошки, есть заболевания, при которых употребление противопоказано: это язва желудка, обострение хронических заболеваний ЖКТ, желчнокаменная болезнь, — подчеркнула специалист. — Также с осторожностью её нужно употреблять при сахарном диабете».
Для большей пользы здоровью готовить окрошку, добавила Овнанян, следует без картофеля, колбасы и майонеза. Также врач советует заправлять блюдо белым квасом или нежирным кефиром, положительно влияющими на ЖКТ.
Как ранее сообщала «Свободная Пресса», врач-гастроэнтеролог доктор медицинских наук Владимир Неронов рассказал, кому противопоказана окрошка.
